茶葉の量：茶壺の大きさにも寄りますが、茶壺の１/3程度。平均的な大きさの茶壺（120～200cc程度）の場合、約5～7ｇ程度。
湯温：95度前後
蒸らし時間：1煎目は1分程度。 2煎目以降はお好みによって少しずつ長くしていってください。
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厳選茶葉-台湾烏龍茶-
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