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台湾茶は煎れ方や飲み方の作法が難しいと思われている方も多いのではないでしょうか？実は「こうしなければいけない！」という決まりはありません。参考までにいくつか煎れ方を紹介します。

・工夫式（工夫茶器を使って煎れる)

・茶壺（急須）を使って煎れる（簡略版）

・蓋碗を使って煎れる

・もっとお手軽に煎れる


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