新しいページに移動しました。
最新情報は新しいページをご覧ください。
新しいページはコチラ
茶葉の量：数人で飲む場合は、茶壺の2/3程度
碧螺春は茶葉のかさ（体積）が大きいので
凍頂烏龍茶などと比べるとかなり多めに入れる感じです。
湯温：85℃〜90℃（沸騰した後、少し冷めたお湯）
蒸らし時間：茶壺の大きさ、茶葉の量によっても変わりますが、
極力薄め薄めを心がける感じが丁度良いです。
1煎目は長くても10秒程度
2煎目以降はお好みによって少しずつ長くしていってください。
一人で飲む場合は茶葉を少なめにし、蒸らし時間を少しだけ長め
（1煎目は長くても20秒程度）に取ると良いです。
戻る
TOPへ