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茶葉の量：茶壺の大きさにも寄りますが、茶壺の１/3程度。
平均的な大きさの茶壺（120〜200cc程度）の場合、約5〜7ｇ程度
湯温：95〜99度
蒸らし時間：茶壺の大きさ、茶葉の量によっても変わりますが、
1煎目は10秒〜20秒程度。
2煎目以降はお好みによって少しずつ長くしていってください。
入れる茶葉の量や、お好みにも寄りますが7煎程度以上煎れられます。
淹れる時の温度によっても味わいが変わります。
高温で淹れると濃厚でしっかりとした味わいに、
ちょっと低めの温度で淹れるとまろやかでなめらかな味わいになります。
高温で淹れたものを、冷やしてアイスで飲んでも美味！
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