仕入れ日記 in 台湾 2005年春
〜その3〜


台北101世界で一番高いビル『101』。竹をイメージしたデザイン
東芝
世界最速エレベーター。東芝製。
 

 仕入れの日記はその2までで全部なのですが・・・
仕入れ日記は毎回その3までですし、せっかくなので、今回の「仕入れ日記その3」は、写真で台湾の風景や日用品や食べ物についてご紹介したいと思います。(いつもはどうしても手元の写真が多くなりがちですしね)

 左の写真のビルは『台北101』、現在世界で最も高い建築物で、高さ何と508メートル!その他、「世界で最も大きく重い風除けアンカー」、「世界で最も高い使用可能フロア」など、数々の世界記録を持つビルです。

 個性的なデザインは、竹の子をイメージしたものだとか。中にはデパートやオフィスが入っています。

 89階の展望台直通エレベーターは東芝製で、こちらも世界最速、1010メートル/分のスピード!わずか37秒で89階まで連れて行ってくれます。

 エレベーターの天井部分はプラネタリウムのようになっていて、小姐(お姉さん)の説明を聞いていると、あっという間に展望台に到着します。

 


101の中

 展望台は360度のパノラマになっているので、台北の中心部はもちろん、木柵や永河など近郊の方まで見渡すことが出来ます。

 左は一階の写真。デパートや飲食店が入っています。二階には高級ブランドなどのお店が並んでいます。テナント部分もゆったりと空間をとっていて、全体的に開放的な雰囲気です。
 中にある台湾で一番高級だといわれるスーパー をのぞいて見ました!他のスーパーと言う程変わらないかな?と思っていたら、日本のデラウェアが10房程入った箱が、4999元もするのを見つけてビックリ!

 なかなか楽しいので台北に行かれた時には是非行ってみて下さい♪

調味料
はまぐり

 最終日に時間があったので、王さんに調味料などを買いにつれていってもらいました。台湾ならではの調味料がいっぱい!お醤油も味が違います。左の写真の右2つがお醤油です。右は味の濃い、少し辛いお醤油で、水餃子を食べる時などに使います。

 お酢も、日本にないものがたくさんあります。最近日本の酢の人気があがりつつあるとのことで、スーパーのお酢コーナーの半分ほどが日本のお酢でした。
  左の「紅酢」は葡萄のお酢で、独特の風味があります。台湾ではとてもよく使われるお酢で、海鮮スープなどに少しいれると香ばしくなります(写真)。その右の赤いラベルのものは「烏酢」です。野菜エキスが入っているためか、ウスターソースのような独特の香りがあります。炒ビーフンなどに少しいれるとコクがでるとのことで、王さんのお母さんイチオシの調味料。手前の小さいのが「沙茶醤」という台湾のバーベキューソース。

料理の本台湾料理の本2冊。どちらも家庭料理の本です。食材自体が日本では売ってないものも多くて残念。  これらの調味料は日本でもネットショップなどで売っています。

 王さんの説明があまりにも美味しそうなので、勧められるままカゴに入れていると、 「そんなたくさん買って、使い方分かってるん?食べるのと作るのと結構違うよ〜」と痛いところをつかれたので、ねほりはほり質問したところ、スーパーの近所にある本屋さんへ連れて行ってくれ、本を二冊選んでくれました(^^;

 どちらも家庭料理の本で、美味しそうな料理がたくさん。

花茶の本このタイトルにやられました・・・
白花油
白花油。とっても可愛らしい小ビン。クリックすると大きくなります。

 本屋さんをうろうろしていると、生活本のコーナーで「美人飲」なる本を発見!中を見てみると、花茶のブレンドをたくさん紹介している本でした。

 薬事法の関係で、効能などをご紹介することはできませんが、ブレンド方法だけでもご紹介出来ればなぁ・・・と思っていたので、迷わず買うことに。その他台湾茶の本などを買い、書店を後にしました。

 下の写真の小ビンは「白花油」です。台湾では昔からある、塗るとスーッとする油で、コンビニでも売っているほどメジャーなものです。ハッカ油や樟脳、ラベンダーオイルなどを原料としています。似たようなものでは、台湾土産でおなじみのタイガーバームがありますが、タイガーバームより、こちらの白花油の方が、現地の人には親しまれています。台湾に行かれたらお土産にいかがでしょう。オススメです★

王さん
王さん、いつもありがとうございます★

 おなじみ王さんです。

 今回は、到着してから時間的な余裕が出来た為、ゆっくりと仕入れなどをすることが出来ました。

 最後に、いつもお世話になっている王さん、今回もありがとうございました!!

 

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