碧螺春
(へきらしゅん)

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 台湾の高級緑茶、「碧螺春」(ピールォチュン・へきらしゅん)です。  三峡で作られる緑茶の中でも特別な「碧螺春」。 何故特別かといいますと、このお茶は春にしか出来ないのです。
 その内、清明節(4月5日辺り)より前に採れたものは 「明前碧螺春」と呼ばれ、最高級とされていますが、 こちらの「碧螺春」はその清明節前にとれた最高の「明前碧螺春」なのです!!!
 鮮やかでフレッシュなグリーンにはおもわず見惚れてしまいます(^.^) 少しでも摘むのが遅れると、このお茶は出来ないのです! まさに、一年の内の最高の緑茶と言えます。
 なめらかにすべるような口当たりと、フルーティーな味わいは、 舌や鼻のみならず、体中が幸せな香りの渦に巻き込まれていくかのようです。
 大切な来客の時など、喜ばれること間違いなし(^▽^)!
 最高の緑茶で最高に幸せなひと時をお楽しみください。
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