包種茶の名前の由来とエピソード
包種茶は、清代同治年間（1862〜1874）に、中国の安渓の茶農が発案したと言われています。 当時は製茶後に人工的に花の香りをつけて売られていましたが、1881年に台湾に渡ってからは、文山地区の茶農により、 自然の力で茶葉から花の香りを引き出す工夫が重ねられ、現在の独特な清らかな飲み心地が作り上げられました。
包種茶がまだ台湾に伝わってくる前には、包種茶は長方形の紙に包んで売られていたので、 「包種茶」という名前になったそうです。
また、台湾では包種茶は縁起がいいお茶だと言われています。 包種茶の「種」という字と、「当たる、叶う」と言う意味を持つ「中」という字の発音が同じだからなんだそうです。 （アクセントは違います。「橋」と「箸」をかけるみたいな感じです） 勝負事や、受験などにのぞむ人に「○○祈願」で包種茶を贈ったりするそうです。
2003年4月に坪林で開催された「茶芸博覧会」では、陳水扁総統も再選を願って、包種茶を紙に包む 実演をしたのだそうですよ♪
