金萱茶の名前の由来

金萱茶は、「台農8号」と「硬枝紅心」という品種を人工交配させて作った 「金萱種（台茶12号）」という品種から作られています。

台湾の桃園にある「台湾省茶業改良場」では、日本統治時代から、茶の研究開発が行われてきました。 1938年から始まって、戦後も引き続き研究は続き、1981年4月10日に、数千種の改良品種の中から、 品種改良の父・呉振鐸博士が自ら発表したのが、「台茶12号（金萱）」「台茶13号（翠玉）」です。